O sono se tornou muito reconhecido por desempenhar um papel realmente importante para a nossa saúde e bem-estar geral - juntamente com a realização de uma dieta, controle do estresse e prática de exercício.
Recentemente, os pesquisadores têm aprendido mais sobre como uma noite mal dormida influencia nossas escolhas alimentares, bem como a dieta influencia a qualidade do sono. Não dormir por tempo suficiente ou ter uma noite de má qualidade está associado com o aumento da ingestão de alimentos, dietas menos saudáveis, além do ganho de peso. A falta de sono também leva ao aumento de lanches e excessos e isso nos faz querer comer alimentos ricos em gordura e carboidratos – que possuem uma maior recompensa química para o cérebro quando nos alimentamos.
Você sabia que café, chocolate, chá verde, guaraná ou bebidas energéticas, são alguns alimentos energéticos e estimulantes que podem prejudicar a noite de sono, causando insônia ou dificuldade para adormecer. A maioria desses alimentos que devemos evitar são ricos em cafeína, um estimulante do Sistema Nervoso Central, que provoca estímulos psíquicos através do aumento da disponibilidade de Glicose para o cérebro. Para que não interfiram com a noite de sono, os alimentos estimulantes ou que contêm cafeína, devem ser evitados no pelos menos 4 horas antes de ir para a cama.
Alguns alimentos que podem tirar o sono, são:
- Café, Chocolate;
- Chá mate, chá preto ou chá verde;
- Refrigerantes como Coca-cola;
- Guaraná em pó;
- Bebidas energéticas como Red Bull, Gatorade, Fusion, TNT, FAB ou Monster por exemplo;
- Pimenta ou gengibre.
Estes alimentos são uma boa opção para despertar e afastar o sono, que ajudam a manter o cérebro desperto para realizar atividades exigentes como estudar ou trabalhar até tarde.
O importante é evitar estes alimentos perto da hora de ir dormir, de forma a evitar uma insônia ou noite mal dormida, e o seu consumo exagerado pode aumentar o estresse e a ansiedade. Perto da hora de dormir, é indicado apostar no consumo chás que ajudem a garantir uma boa noite de sono, como chá de Alfazema, Lúpulo ou de Maracujá, por exemplo.
Quando não devem ser consumidos:
- Em algumas situações os alimentos estimulantes ou com cafeína estão contraindicados, não devendo ser consumidos quando existe:
- Histórico de insônia;
- Excesso de estresse;
- Problemas de ansiedade;
- Doenças ou problemas no coração;
Além disso, os alimentos com cafeína podem também potenciar o surgimento de problemas de estômago, como má digestão, azia, dor no estômago ou excesso de acidez, em pessoas mais sensíveis.
Comer para dormir
É lógico, então, que seguir dietas excessivamente restritivas ou dietas que podem gerar deficiências nutricionais são capazes de afetar sono. Mas, quando se aumenta a ingestão de alimentos ricos em nutrientes específicos, isso pode ajudar a promover uma melhor qualidade e duração dele.
Alimentos lácteos, por exemplo, podem ser ótimos para ajudar no sono. O leite não é apenas uma excelente fonte de triptofano, mas também contém magnésio e vitaminas B que ajudam a promover sua atividade e disponibilidade. As nozes, assim como laticínios, também contêm todos os nutrientes conhecidos para promover o aumento da produção de melatonina e apoiar a sua liberação.
Peixes são uma grande fonte de triptofano e vitaminas do complexo B. Os que possuem espinha, como as sardinhas, também fornecem magnésio. Incluir peixes em sua dieta regularmente pode ajudar a promover a produção saudável de melatonina quando necessário. Sementes, feijões e lentilhas também contêm grandes quantidades de triptofano e vitaminas do complexo B.
E se você ainda está tendo dificuldades para dormir, é possível que a ingestão de carnes seja benéfica. Carne de todos os tipos contém os ingredientes essenciais para uma boa noite de sono. Então, se você está com problemas para adormecer, talvez seja bom adicionar um pouco de carne magra à sua dieta.
Fontes Revista Galileu e Tua Saúde